Дякуємо за заявку!
Ми зв'яжемось з вами найближчим часом
ГоловнаКава під вашим брендом від UNITED KYIV ROASTERS
ЩО МИ ПРОПОНУЄМО?
Допоможемо підібрати моносорти арабіки за вашими вимогами.
Створимо для вас унікальні бленди з різних сортів кави за вашими побажаннями.
Розфасуємо у вашу фірмову упаковку або у нейтральну упаковку з вашими наліпками.
КАВА СВІЖОГО ОБСМАЖЕННЯВІД UNITED KYIV ROASTERS
Закуповуємо та обсмажуємо каву для будь-якого смаку!
Кава FIREBERRY
Сучасна трендова крафтова кава рівня specialty та лімітованих серій, вирощена у найвіддаленіших куточках планети. Рідкісне походження та незвичайний смаковий профіль роблять її ідеальним вибором для справжніх поціновувачів, які добре розуміються на каві та шукають щось
Кава KAVA PRO
Сучасна крафтова кава з широким асортиментом смакових профілів — для тих, кому важлива якість вмісту, а не дизайн пакування. KAVAPRO орієнтована на задоволення потреб кав'ярень та інших закладів, які мають професійне кавове обладнання для приготування широкого спектра кави та кавових напоїв. Це вибір сучасних професійних барист.
Кава CAFFEIN
Міцна крафтова кава з класичним смаком і виразною гірчинкою, характерною для темного обсмаження. Ідеальний вибір для автоматичних кавоварок.
Кава GAMBINO
Крафтова кава із сучасною рецептурою в середньому обсмаженні. Ми віримо, що кава — не розкіш, а необхідність, тому асортимент GAMBINO має демократичну ціну, яка дозволяє насолоджуватися якісною кавою широкому колу споживачів.
ПОТРІБНА КОНСУЛЬТАЦІЯ ПО PRIVATE LABEL?
Залиште заявку, і ми надамо вам максимум інформації!
ЯК МИ ВИГОТОВЛЯЄМО НАШУ КАВУ
Купівля зеленої кави
Закуповуємо зелену каву напряму тільки в перевірених виробників та трейдерів. Серед багатьох виробників та трейдерів кави ми відбираємо та ретельно перевіряємо якість зерна та умови його вирощування.
Зберігання у зеленому вигляді на власному складі
Для зберігання кави використовуємо спеціальні склади, де постійно підтримується температура та вологість згідно міжнародним стандартам. Це дозволяє зберігати властивості кави у найкращому вигляді.
Лабораторна перевірка зеленого зерна
Перед обсмаженням все зерно проходить обов'язкову лабораторну перевірку на відповідність стандартам. Перевіряються наступні елементи: Поверхнева оцінка зеленої кави (колір), Ароматичні властивості зеленої кави, Вологість зеленої кави, Температура зеленої кави, Щільність зеленої кави, Наявність дефектів в зеленій каві. Так перевіряється кожна партія поставки. Ми користуємося виключно міжнародними стандартами та рекомендаціями CQI Ta SCA.
Погоджене лабораторією зерно йде на подальше обсмаження.
Обсмаження зерна
Ми самостійно обсмажуємо зерно, використовуючи для цього професійні висококласні ростери: Giesen та Probat. В нашій команді є чотири обсмажувальника кави, які займаються процесом обсмаження вже більше 5 років. Кава обсмажується згідно профілів які були зафіксовані заздалегідь.
Обсмажену каву відправляємо у дестонер, який вичищає її від мілкого сміття.
Зберігання для дегазації
Одразу після обсмаження кава має пройти процес дегазації (це процес вивільнення вуглекислого газу з обсмаженої кави). Для цього ми пересипаємо кавові зерна у спеціальні харчові бокси (дані бокси мають харчовий сертифікат).
Капінг обсмаженного зерна
На наступний день після обсмаження розпочинаємо процес капінгу. З кожної вивантаженої порції кави з ростера, відбирається проба для перевірки кольору за допомогою колориметра та перевірки на органолептичні властивості. Наші спеціалісти тестують смак, аромат, щільність тіла кави на відповідність попередньо узгодженому профілю смаку. Після чого видають дозвіл на пакування.
Фасування кави
Кава фасується виключно в упаковки зі зворотнім клапаном, який допомагає каві правильно зберігатись, та обов’язковим друком дати обсмаження.
ПРАЦЮЄМО ЗА СТАНДАРТАМИ ISO 2000:2018
Високу якість продукція UNITED KYIV ROASTERS підтверджено міжнародним сертифікатом якості та безпечності харчових продуктів ISO 2000:2018. Виробничий комплекс ГАМБІНО, який входить до складу компанії UNITED KYIV ROASTERS, було сертифіковано по цим високим міжнародним стандартам 28 серпня 2023 року.
The high quality of UNITED KYIV ROASTERS products is confirmed by the international certificate of quality and food safety ISO 2000:2018. The GAMBINO production complex, which is part of UNITED KYIV ROASTERS, was certified according to these high international standards on August 28, 2023.
ПОТРІБНА КОНСУЛЬТАЦІЯ ПО PRIVATE LABEL?
Залиште заявку, і ми надамо вам максимум інформації!
МАЄТЕ ЧИ ВІДКРИВАЄТЕ НОВУ КАВ'ЯРНЮ?
Забезпечуємо кав'ярні всім необхідним!
БІЛЬШЕ 1500 ПОЗИЦІЙ ПРОДУКЦІЇ ДЛЯ КАВ'ЯРЕНЬВ 1 МІСЦІ!
ВІДГУКИ ПРО НАС НА GOOGLE MAPS
ПРО КОМПАНІЮ
Компанія UNITED KYIV ROASTERS спеціалізується на комплексному обслуговуванні кав'ярень. Ми допомагаємо всім нашим клієнтам, взявши на себе практично всі непрофільні для кав'ярень питання пов'язані з кавою:
✔ Обсмажування кави на власному виробництві;
✔ Доставку по ваших кав'ярнях продукції та кави;
✔ Надання в оренду обладнання, підготовленого у власній майстерні;
✔ Навчання бариста.
Ми хочемо, щоб єдине, про що ви думали, - це розвиток вашого бізнесу, інше ми готові взяти на себе.
Ми - це команда фанатів своєї справи, ми хочемо зробити ваш бізнес не тільки прибутковим, але і приносять вам задоволення.
Місія нашої компанії - створення нової культури ведення кавового бізнесу в Україні!