Курси для власників кав’ярень від UNITED KYIV ROASTERS
Наша академія навчить ефективно створювати та управляти кав'ярнею, розуміти ключові аспекти бізнесу та приймати стратегічні рішення для досягнення успіху!
Аналіз ринку Створення бізнес плану Дизайн та обладнання Керування персоналом Маркетинг та реклама Якість та обслуговування Фінансове управління
День 2
День 2
Повноцінний курс бариста базовий
День 3
День 3
Виїзний аналіз 3-4 кавярень разом з лектором
Записатись
НАШ ТРЕНЕР
Тренер курсів для власників кав’ярень
В кавовій індустрії з 2012 року. Суддя національних чемпіонатів. Учасник національних та фанових чемпіонатів. Має сертифікацію SCA Sensory Intermediate та SCA Barista Foundation. Пройшов курс «Q Arabica Combo Training Qgrader». Член міжнародної кавової асоціації «Specialty Coffee Association» (SCA). Власник двох кав’ярень різного сегменту: Спешелті сегменту «Osobnyak espresso bar» та кав’ярні другої хвилі мафа «Кохве»
Наші курси проходять за адресою Київ, вул. Вікентія Хвойки, 18/14
Навчання проходить з 10 до 18 години.
Крім того, ви можете замовити навчання у вашій кав'ярні на вашому обладнанні!
ДЕТАЛЬНІШЕ ПРО ТРЕНІНГ
У сфері кавового бізнесу спостерігаються деякі ключові ринкові тенденції, які варто враховувати при створенні або управлінні кав'ярнею. Ось деякі з них:
зростання попиту на Спешелті каву;
розвиток культури споживання кави;
збільшення популярності альтернативних способів приготування кави;
зростання уваги до сталої кави;
розширення асортименту продукції;
цифрові технології та замовлення онлайн;
постійні зміни ринку по топовим продуктам на сезон.
Цільова аудиторія кав'ярні може бути різноманітною і включати різні групи людей з різними потребами. Важливо розуміти, хто саме є вашими потенційними клієнтами та які є їхні потреби.
Ось деякі типові групи цільової аудиторії та їхні потреби:
Компанія UNITED KYIV ROASTERS спеціалізується на комплексному обслуговуванні кав'ярень. Ми допомагаємо всім нашим клієнтам, взявши на себе практично всі непрофільні для кав'ярень питання пов'язані з кавою:
✔ Обсмажування кави на власному виробництві; ✔ Доставку по ваших кав'ярнях продукції та кави; ✔ Надання в оренду обладнання, підготовленого у власній майстерні; ✔ Навчання бариста.
Ми хочемо, щоб єдине, про що ви думали, - це розвиток вашого бізнесу, інше ми готові взяти на себе. Ми - це команда фанатів своєї справи, ми хочемо зробити ваш бізнес не тільки прибутковим, але і приносять вам задоволення. Місія нашої компанії - створення нової культури ведення кавового бізнесу в Україні!